奶茶市场趋于饱和，现在开一家奶茶店还有机会2020-08-20 14:47:39
2015年被看作是奶茶饮品崛起的一年，蜜雪冰城店数过万，书亦烧仙草突破了五千家，就连童年的记忆娃哈哈奶茶也加入到了茶饮市场中，但是纵观现在的茶饮市场，我们不难发现，小品牌上位发展才是重中之重。
新技术新工艺新原料的出现才是决定了未来茶饮市场的新发展，而如今的趋势来看的话，在市场中占据了主导地位的就是健康，从2015年至今我们发现奶茶行业在原材料的使用上有了非常大的变化，从常温奶到冷鲜奶的大量使用，从果汁、果酱到鲜果的大量使用，从单一的果糖到蔗糖、0卡糖的使用。
奶茶也是从最初的仅限于校园、步行街、商场内的消费场景变成了一种更多的利用于办公室社交的一种常用饮品，所以注重外卖布局的奶茶品牌，抓住这一消费趋势，能够获利颇丰。
而与消费之间沟通的绝不仅仅是一杯奶茶，而是在其门店或杯子上的品牌元素。
喜茶的小孩头像、CoCo的小精灵、茶百道的丁丁猫、茶颜悦色的仕女图等等，这些都是通过文化元素去凸显品牌，从而将消费者手中的那杯茶的价值再次提升。
一个品牌的成功，是产品、服务的胜出，同样也是品牌背后所蕴涵的企业文化的胜出。
大品牌的成功是一个又一个细节上的积累，微小茶饮品牌的机会就在于是否能够在细节上做得更好，新技术的应用、新趋势的洞悉、新品类的挖掘等等，都蕴藏着机会。
只是不同以往，在品牌林立，强者如云的当今茶饮市场，需要的除了细心，或许还有耐心。
广积粮、缓称王的时间轴，可能比以往会更长一些。
新技术新工艺新原料的出现才是决定了未来茶饮市场的新发展，而如今的趋势来看的话，在市场中占据了主导地位的就是健康，从2015年至今我们发现奶茶行业在原材料的使用上有了非常大的变化，从常温奶到冷鲜奶的大量使用，从果汁、果酱到鲜果的大量使用，从单一的果糖到蔗糖、0卡糖的使用。
奶茶也是从最初的仅限于校园、步行街、商场内的消费场景变成了一种更多的利用于办公室社交的一种常用饮品，所以注重外卖布局的奶茶品牌，抓住这一消费趋势，能够获利颇丰。
而与消费之间沟通的绝不仅仅是一杯奶茶，而是在其门店或杯子上的品牌元素。
喜茶的小孩头像、CoCo的小精灵、茶百道的丁丁猫、茶颜悦色的仕女图等等，这些都是通过文化元素去凸显品牌，从而将消费者手中的那杯茶的价值再次提升。
一个品牌的成功，是产品、服务的胜出，同样也是品牌背后所蕴涵的企业文化的胜出。
大品牌的成功是一个又一个细节上的积累，微小茶饮品牌的机会就在于是否能够在细节上做得更好，新技术的应用、新趋势的洞悉、新品类的挖掘等等，都蕴藏着机会。
只是不同以往，在品牌林立，强者如云的当今茶饮市场，需要的除了细心，或许还有耐心。
广积粮、缓称王的时间轴，可能比以往会更长一些。
