又一波饮品来袭，椰奶饮品会引来一波新潮流吗2020-08-24 10:05:18
健康有价值感风味特别的椰奶饮品真的能够吸引众多的创业者吗？所谓的椰奶其实是是生椰乳和椰奶冻的组合，在喜茶和奈雪的茶相继推出这几款产品之后，其实的众多品牌也开始进入了狂热追踪的路程之中，在各个领域和品牌之中获得增长的椰奶产品的增长，有机会在茶饮店开始爆红起来，引发了新一波的流行的可能性还是非常大的。
一定程度上说，椰子被选中，是个必然。
站在选水果角度：茶饮店做饮品，从草莓芒果到西瓜榴莲，使用范围已经很广泛了，椰子是个还未开发的产品。
站在饮品圈近两年流行的植物基饮品角度：燕麦奶、核桃奶、豆奶等纷纷受到关注，而椰子水也是源于植物基的液体饮品——该轮到了。
而不管是水果还是植物饮品，健康属性是其最大的优势，这在椰子饮品上也有体现。
椰子水糖分含量很少，每100克只有大约2.6克的糖，称得上低热量的天然甜味饮料。
茶饮店挑原料上新，有一个标准：既要是普通消费者提起来知道的，但也不能太常见。比如苹果、梨就太普通，卖不上价；杨梅有价值但太小众，很多人脑子里没概念、不好推。
保险的做法是，在熟悉和价值感之间找到一个平衡。
椰子作为一种热带水果，对大部分人来说，并不是一款会日常消费的产品，但熟知度足够，能卖上价。
一款产品能不能流行起来，除了好喝，也需要有话题基因、营销属性。
受到许多广告的影响，提起椰子，很多人的脑子里是有画面的：阳光、海浪、沙滩，有场景代入感，就容易讲故事、创造消费动力。
一定程度上说，椰子被选中，是个必然。
站在选水果角度：茶饮店做饮品，从草莓芒果到西瓜榴莲，使用范围已经很广泛了，椰子是个还未开发的产品。
站在饮品圈近两年流行的植物基饮品角度：燕麦奶、核桃奶、豆奶等纷纷受到关注，而椰子水也是源于植物基的液体饮品——该轮到了。
而不管是水果还是植物饮品，健康属性是其最大的优势，这在椰子饮品上也有体现。
椰子水糖分含量很少，每100克只有大约2.6克的糖，称得上低热量的天然甜味饮料。
茶饮店挑原料上新，有一个标准：既要是普通消费者提起来知道的，但也不能太常见。比如苹果、梨就太普通，卖不上价；杨梅有价值但太小众，很多人脑子里没概念、不好推。
保险的做法是，在熟悉和价值感之间找到一个平衡。
椰子作为一种热带水果，对大部分人来说，并不是一款会日常消费的产品，但熟知度足够，能卖上价。
一款产品能不能流行起来，除了好喝，也需要有话题基因、营销属性。
受到许多广告的影响，提起椰子，很多人的脑子里是有画面的：阳光、海浪、沙滩，有场景代入感，就容易讲故事、创造消费动力。
