鸾御宫茶奶茶带您分析 奶茶行业存在的四大痛点2021-01-12 15:07:03
众所周知，奶茶作为国内最受欢迎的休闲饮品之一，自打进入广大消费者的视野后，便迅速的风靡全国。现在市场上的奶茶店层出不穷，从低价位到高价位的，让人看的眼花缭乱。确实，奶茶的口感十分容易让人沉醉，而奶茶店也不单单只做奶茶，各式各样的茶饮品也非常的不错。但是现在奶茶行业却存在着消费者们不知道的痛点，下面就由鸾御宫茶奶茶跟大家讲述一下吧。
2017年，美团外卖官方数据表明：全国茶饮行业开了18万家，同时也倒闭了18万家，当然餐类的竞争就更大了,2019年官方数据显示41万家，平均寿命是508天。另外一方面，奈雪的茶、喜茶2017年-2018年的过亿融资，体现了茶饮行业市场的前景性。而加盟市场中乱象扑朔迷离，如何更好选择一个差异化品牌、长线品牌和符合大家越需要的产品品牌进行合作加盟，显得尤为重要！
如今市场存在以下痛点：
1、产品同质化严重，千篇一律，没有真正做到产品差异化(新作的茶、民强茶铺、甘杯、市面上产品也是通篇一律）
2、消费者对现有产品疲倦 ，渴望新的创新产品（在茶饮行业这么多年里，主要都是以奶茶、水果茶、奶盖茶为主导，几年、几十年时光里，大家都有点喝腻的感觉）即使你做的营销再好，也比不过你的产品好，产品好才是打败竞争对手的利器。
3、消费者对健康饮品诉求越来越强烈。（特别是这次疫情爆发后）虽然疫情得到很好的控制，但是还没有到最后结束的时刻，开门营业也要做好防护措施，不仅是对顾客的安全负责，也是对自身的保护。
随着日益增长的生活水平，人们对健康饮品追求越来越明显，加上近几年奶茶糖分过高、容易肥胖等负面报道也很多，健康饮品是趋势。
4、新品类关注度、鲜奶、酸奶茶饮行业发展迅速
行业巨头关注度倾向于新鲜乳制品，喜茶奈雪测试酸奶产品和蒙牛加大低温鲜奶的投放，都是从消费者调查得出的发展趋势 。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。在如今信息化时代高速发展的今天，新一代的风采还是属于新一代的人，但如何才能成为新一代茶饮行业领军人物，便是未来各大品牌要着重思考的问题。茶饮行业未来发展究竟会如何呢？让我们拭目以待！
