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鸾御宫茶奶茶带您分析 奶茶行业存在的四大痛点

发布时间:2021-01-12 15:05    浏览次数 :

  众所周知,奶茶作为国内最受欢迎的休闲饮品之一,自打进入广大消费者的视野后,便迅速的风靡全国。现在市场上的奶茶店层出不穷,从低价位到高价位的,让人看的眼花缭乱。确实,奶茶的口感十分容易让人沉醉,而奶茶店也不单单只做奶茶,各式各样的茶饮品也非常的不错。但是现在奶茶行业却存在着消费者们不知道的痛点,下面就由鸾御宫茶奶茶跟大家讲述一下吧。
  2017年,美团外卖官方数据表明:全国茶饮行业开了18万家,同时也倒闭了18万家,当然餐类的竞争就更大了,2019年官方数据显示41万家,平均寿命是508天。另外一方面,奈雪的茶、喜茶2017年-2018年的过亿融资,体现了茶饮行业市场的前景性。而加盟市场中乱象扑朔迷离,如何更好选择一个差异化品牌、长线品牌和符合大家越需要的产品品牌进行合作加盟,显得尤为重要!
  如今市场存在以下痛点:
  1、产品同质化严重,千篇一律,没有真正做到产品差异化(新作的茶、民强茶铺、甘杯、市面上产品也是通篇一律)
  2、消费者对现有产品疲倦 ,渴望新的创新产品(在茶饮行业这么多年里,主要都是以奶茶、水果茶、奶盖茶为主导,几年、几十年时光里,大家都有点喝腻的感觉)即使你做的营销再好,也比不过你的产品好,产品好才是打败竞争对手的利器。
  3、消费者对健康饮品诉求越来越强烈。(特别是这次疫情爆发后)虽然疫情得到很好的控制,但是还没有到最后结束的时刻,开门营业也要做好防护措施,不仅是对顾客的安全负责,也是对自身的保护。
  随着日益增长的生活水平,人们对健康饮品追求越来越明显,加上近几年奶茶糖分过高、容易肥胖等负面报道也很多,健康饮品是趋势。
  4、新品类关注度、鲜奶、酸奶茶饮行业发展迅速
  行业巨头关注度倾向于新鲜乳制品,喜茶奈雪测试酸奶产品和蒙牛加大低温鲜奶的投放,都是从消费者调查得出的发展趋势 。
  俱往矣,数风流人物,还看今朝。在如今信息化时代高速发展的今天,新一代的风采还是属于新一代的人,但如何才能成为新一代茶饮行业领军人物,便是未来各大品牌要着重思考的问题。茶饮行业未来发展究竟会如何呢?让我们拭目以待!

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